ALERTA JUJUY – Tras el reporte del INDEC que fijó la inflación nacional de julio en 2,1% (acumulando un 19,3% en el año), el rubro Alimentos y bebidas registró una suba general del 2% nacional y del 1,8% en la región del Noroeste Argentino (NOA). Los aumentos estuvieron fuertemente impulsados por las verduras de estación, mientras que la fruta cítrica y varios cortes vacunos mostraron retrocesos en sus precios.
Los alimentos que más subieron
| Producto | Variación (%) | Precio Promedio por Kilo/Unidad |
| Zapallo Anco | +55,1% | $1.848,45 |
| Papa | +20,8% | $1.865,66 |
| Cebolla | +17,1% | $1.516,61 |
| Lechuga | +10,9% | $5.057,45 |
| Banana | +7,6% | $2.715,14 |
| Tomate redondo | +7,3% | $3.649,65 |
| Arvejas secas / Yogur firme / Queso sardo | +5,2% a +5,4% | — |
Los alimentos que más bajaron
Naranja: -7,7% (pasó de $1.279,85 a $1.181,63 por kilo)
Limón: -5,5% (bajó a $1.457,42 por kilo)
Asado: -1,3% (de $16.929,32 a $16.708,23 por kilo)
Cortes vacunos (Nalga, Carne picada, Cuadril, Paleta): registraron bajas de entre -0,1% y -0,8%
Huevos de gallina / Yerba mate: -0,6%
Pollo entero: -0,3%
Situación en la región del NOA
En la provincia de Jujuy y el resto del Noroeste, el grupo de verduras, tubérculos y legumbres fue el rubro de mayor impacto en la canasta básica familiar, registrando un alza regional del 8,1% mensual.
